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"AMATITAN, UN CASO ATÍPICO"
EL CULTIVO Y APROVECHAMIENTO DEL
MAGUEY MEZCAL
Y LA FABRICACIÓN DEL
VINO MEZCAL,
TEQUILA, SUS EFECTOS
EN LA TRANSFORMACIÓN
DEL
ENTORNO REGIONAL.
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
Benemérita Sociedad de Geografía y Estadística
del Estado de Jalisco.
Febrero 2009.
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